Трифон Зарезан - между традициите и модерното предприемачество
Проф. д.ик.н. Кирил Тодоров и доц. д-р Костадин Коларов от катедра „Предприемачество“ взеха участие в традиционния празник на село Брестовица – Трифон Зарезан. Те бяха поканени от председателя на Регионалната лозаро-винарска камара „Тракия“ г-н Константин Маджаров, с когото имат установени партньорски отношения като експерти по проекти, отнасящи се до предприемаческите инициативи на камарата и нейните членове. Гости на празника бяха посланиците на Русия и Китай, гостуващи по покана на местен винопроизводител.
По традиция празникът започна с литургия, водосвет и зарязване на лозята, извършено от кметовете на Брестовица и Пловдив.
След традиционните ритуали проф. К. Тодоров и доц. К. Коларов заедно с другите гости посетиха местни винарски изби и имаха възможност да обсъдят на място проблемите и перспективите пред развитието на експортния потенциал на местните вина. Заедно с това, те обсъдиха и бъдещи проекти за формиране на предприемаческо поведение на винопроизводителите.
Шествие по случай празника
Поп Данаил отслужва литургия след шествието до лозята
г-н Константин Маджаров и проф. Кирил Тодоров
Проф. Кирил Тодоров (вдясно) с г-н Тодор Мадолев (от института за виното и спирта при МИЕТ) и гостенка от Украйна
Посланикът на Китай Н.Пр. Гуо Йеджоу (в средата)
Китайска бизнесдама сред местен фолклорен състав