Доц. д-р Васил Петков завършва Природоматематическа гимназия „Акад. Н. Обрешков“ и Английска езикова гимназия „Гео Милев“ в гр. Бургас. Дипломира се по специалности „Международни икономически отношения“ и „Международни отношения“ в Университет за национално и световно стопанство. Впоследствие защитава докторска дисертация и последователно преминава през академичните длъжности асистент, старши асистент и главен асистент в катедра "МИО и бизнес", УНСС. От 2014 г. е доцент по „Световно стопанство и МИО“, а след това става директор на „Научноизследователски център за пазарни анализи и прогнози“ към катедрата.

Автор е на редица публикации, участва в национални и международни проекти и изнася лекции в български и чуждестранни университети. Успоредно заема ръководни длъжности в реалния сектор и в сектора на услугите.

В периода 2017-2021 г. е зам-ръководител на катедра „МИО и бизнес“, а през септември 2021 г. е избран за председател на Сдружение „Алумни асоциация на специалност МИО“.